NUESTRAS CARTAS

LOS COCKTAILS DE1783

CHING脫N

9,00鈧

Trago c铆trico y con un toque picante.

Cointreau, Tequila, Maracuy谩, Lima, Sirope de Chile.

脕cido 70%
Dulce 20%
Amargo 10%

PANAL

10,00鈧

Version del cl谩sico 鈥淥ld Fashion鈥 con un toque de panal de miel..

Whisky Famous Grouse Smoky Black, Whisky Connemara Original, Sirope de panal de miel y Bitter de naranja.

脕cido 20%
Dulce 60%
Amargo 20%

PORN CORN

9,00鈧

Trago sexy con toques de fruta tropical, vainilla, palomitas y burbujitas鈥

Vodka de vainilla, Maracuy谩, Sirope de palomitas, Lima, Frothee y Prosseco.

脕cido 40%
Dulce 60%
Amargo 0%

THYME FIZZ

9,00鈧

Trago largo y amable, muy fresco y con un toque herbal gracias al sirope de tomillo limonero.

Gin Le Tribute, Sirope de tomillo limonero casero, Lima, Frothee, Schweppes Pimienta Rosa.

脕cido 60%
Dulce 30%
Amargo 10%

MARCO POLO

9,00鈧

Viaje por el mundo uniendo el amaro italiano, el ahumado mexicano del mezcal y nuestro verm煤 rojo 1783.

Campari infusionado con caf茅, Mezcal El Recuerdo y Verm煤 Rojo 1783.

脕cido 15%
Dulce 15%
Amargo 70%

PAND脕MICO

9,00鈧

Trago con punto de acidez y frescura, toque herbal del pand谩n y un final dulce gracias a la espuma de coco.

Ron 1783, Sirope de pand谩n casero, Lima y Espuma de coco.

脕cido 50%
Dulce 50%
Amargo 0%

TORMENTA

9,00鈧

Un cl谩sico de la cocteleria elaborado con nuestro propio ron especiado. Final con un toque picante gracias al ginger beer.

Ron especiado 1783, Lima y Schweppes Ginger Beer.

脕cido 60%
Dulce 20%
Amargo 20%

FRIDA

9,00鈧

El trago que seguro se pedir铆a Frida Calo. Balance de sabores entre el dulce, 谩cido y amargo.

Tequila, Licor de lichy, lima y Schweppes pomelo.

脕cido 33%
Dulce 33%
Amargo 33%

LOBO

9,00鈧

Trago simple en ingredientes pero perfecto para degustar la ginebra Vanagandr, la cual se destila en Cambre.

Gin Vanagandr macerada con ar谩ndanos, Lima, Sirope de az煤car y Schweppes t贸nica.

脕cido 50%
Dulce 20%
Amargo 30%

IRLANDESA

10,00鈧

Una forma muy amable de tomarse un trago elaborado con whiskey irland茅s.
El melocot贸n y el jazm铆n aportan dulzura y suavidad a este cocktail.

Whiskey Kilbeggan, Sirope de Vainilla, Lima y Soda de Melocot贸n y Jazm铆n.

脕cido 60%
Dulce 30%
Amargo 10%