Connemara Peated Malt
ℹ️ Información
| ·Categoría | Single Malt |
| ·Pais | Irlanda |
| ·Región | Cooley, Condado de Louth |
| ·Edad | NAS |
| ·Graduación | 40% |
| ·Destilería | Cooley Distillery |
| ·Barrica | Roble americano ex-bourbon |
| ·Finish | – |
| ·Alambique | Pot Still (cuello de cisne estándar) |
| ·Material del alambique | Cobre |
Notas de cata
Nariz:
Connemara Peated Malt ofrece un perfil olfativo ahumado, distintivo y único entre los whiskies irlandeses. Se destacan notas de turba terrosa, acompañadas de un toque de miel, vainilla y un matiz cítrico. El aroma ahumado es suave pero pronunciado, equilibrado con notas dulces y un toque de roble.
Paladar:
En boca, este whisky presenta una textura suave y un perfil de sabor complejo. La turba sigue siendo la protagonista, con notas de humo que se mezclan con sabores de miel, malta y vainilla. Hay un ligero toque de especias, junto con un fondo de frutas frescas como manzana verde y pera. La influencia de las barricas ex-bourbon aporta un carácter dulce y equilibrado al paladar.
Final:
El final es largo y cálido, con un persistente ahumado de turba y un toque de dulzura. Notas de miel y un leve amargor de roble se mantienen, dejando una impresión duradera y única.
Historia y características generales:
Connemara Peated Malt es un whisky irlandés de malta única, producido por la destilería Cooley en el Condado de Louth. Es inusual para un whisky irlandés debido a su carácter fuertemente ahumado, inspirado en las antiguas tradiciones irlandesas de destilación con turba. Connemara Peated Malt es apreciado por su equilibrio entre el ahumado de la turba y la suavidad característica de los whiskies irlandeses, ofreciendo una experiencia de degustación diferente y memorable.
